คำว่าอาซูรอคือชื่อขนมชนิดหนึ่ง ซึ่งคนมลายูในสมัยก่อนจะมารวมตัวกันปีล่ะครั้งเพื่อมากวนอาซูรอ และแต่ละคนจะต่างก็พาสิ่งของที่ตนเองมีที่จะมาทำเป็นส่วนผสมในการทำ เช่น ข้าวสาร ข้าวโพด กล้วย และสามารถใส่ผลไม้อื่นๆได้ตามวัตถุดิบที่มีอยู่ในหมู่บ้านและหาได้ง่ายโดยไม่ต้องหาซื้อตามร้าน ทุกๆหมู่บ้านจะเรียกรวมตัวกันทั้งหมู่บ้านเพื่อมากวนเพราะต้องใช้เวลาที่ยาวนานและด้วยกระทะที่มีขนาดใหญ่พอสมควรจึงจำเป็นต่อจำนวนคนยิ่งจำนวนคนมากยิ่งทำให้การกวนนั้นเบาลงเพราะสามารถผลัดกันกวน ระยะการใช้เวลาประมาน 8-9 ชั่วโมง และกิจกรรมนี้สามารถทำให้คนในชุมชนเกิดสำนึกในการอนุรักษ์วัฒนธรรมแล้วยังสามารถสร้างความสามัคคีและความสัมพันธ์ที่ดีต่อกันอีกด้วย ทางชมรมมลายูจึงเล็งคุณค่าความสำคัญและประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับต่อนักศึกษามหาวิทยาลัยรังสิตเป็นอย่างมาก